Buches de Noël de chez Lafayette

En passant chez Les Moulins Lafayette pour notre pain de la semaine, j’ai aperçu les prix pour les bûches de Noël… Voici la délicieuse liste :

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Escapade à l’auberge Le Baluchon

Profitant de forfaits avantageux entre deux saisons touristiques, on s’est sauvé des enfants et des tracas quotidiens à l’auberge le Baluchon en Mauricie. Gastronomie locale et .coresponsable – on aime ! Voici quelques scènes de ce séjour qui fut, de toute évidence, beaucoup trop court !

Promenade sur chemin lors d'une belle journée de printemps

Vue d'ensemble sur la chapelle, le moulin et la chute à l'auberge Le Baluchon
Détail de la Sang d'encre pour elle et lui de la microbrasserie Le Trou du Diable de Shawinigan
Détail de la Sang d’encre pour elle et lui de la microbrasserie Le Trou du Diable de Shawinigan
Des érables entaillés à l'auberge Le Baluchon en Mauricie au Québec

En passant, on recommande fortement le choix de l’ardoise pour le souper gastronomique – un choix à l’aveugle mais qui vaut le coup. Il faut savoir faire confiance au chef…

Patate & Persil, casse-croûte supérieur

Au coin de St-Charles et Adèle, à Dorion, se trouve l’excellent casse-croûte Patate & Persil, sous une nouvelle administration. On reprend les classiques burgers et hotdogs mais avec les petits extras qui en font une place à découvrir! La spécialité du chef : le rôti de boeuf (en poutine ou sandwitch, entre autres)

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Le Tandem papa et fille opèrent la cuisine et la caisse :

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Et en plus, les frites sont bonnes !