Gin-tonic de chez nous

Je viens de découvrir un excellent Gin, l’Ungava, fait au Québec en plus !

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Selon le site

Ungava Premium Dry Gin voit le jour à la frontière de la toundra et de la banquise, entre terre et glace.

Il puise sa distinction dans l’origine arctique des 6 plantes aromatiques naturelles qui composent son bouquet. Récoltées à l’état sauvage, elles offrent toute la quintessence de leurs arômes. Cueillies à la main pendant l’été sur les vastes étendues nordiques et ensuite infusées selon un savoir-faire artisanal, elles donnent naissance à un gin authentique au goût unique.

Je crois que mon été sera aux couleurs du Brésil : jaune pour ce gin succulent fait d’herbes du nord et vert pour la lime qui l’accompagne si bien.

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Chili con carne classique

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Voici une excellente recette d’un plat classique parfait pour n’importe quelle saison, mais surtout pour s’inviter chez un voisin (et sa piscine) avec le souper…

Tirée de « 400 repas faciles en un plat » chez Sélection du reader’s digest, (c) 1994, p. 60.

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