Ma belle mère reçoit ses cousins des ‘states et elle m’a demandé de choisir 10 bières pour leur faire découvrir les brasseurs artisanaux du Québec. Voici le résultat :
J’ai préféré des bières plus douces chez mon dépanneur préféré… En plus, il propose gratuitement un journal saisonnier intitulé Bières et plaisir, qui traite de l’actualité brassicole du Québec.
(il faut dire que la Courlieu – la 3e à partir de la gauche – était vraiment trop houblonnée pour une blanche. On n’a pas aimé…)
Voici d’excellentes bières que nous avons partagées avec quelques amis…
Dans cette sélection de gauche à droite, la blonde du Castor (Rigeau), suivi de la Nelligan (brune de saison) du Bilboquet (St-Hyacinthe) et la Sand d’encre que nous avons déjà goûté au Baluchon.
Une autre soirée, on a aussi bien aimé la Colborne, une rousse du Naufrageur de Carleton-sur-mer en gaspésie :
Il y a une super micro-brasserie à Bromont, le Pub le Brouemont au 107 de Bromont Boul, juste à côté de la montagne. En plus de super bières maison, le menu du resto est de qualité (pas cher et fait avec ce brin de passion qui rend les recettes délicieuses) et la terrasse est splendide.
Si vous ne connaissez pas encore le Gobelet, c’est que vous habitez dans une caverne – ou pire – à Montréal. Le mythique dépanneur dans le Dorion Garden lance (enfin!) son site Internet : http://www.legobelet.com/.
Il faut dire que visiter le site, c’est comme retourner dans le passé – un look définitivement rétro du milieu des années 1990… avec un code couleur des années 1970. Un peu pénible en fait. Je me suis inscrit à leur liste de diffusion, on va voir pour la suite.
Mais sérieusement, je dois être frustré parce que je n’ai plus de bière !
Voici un cruchon de 64 oz vide de la succulente British du brasseur de Saint-Tite À La Fût, une brune au goût de noix. Des fois, visiter un site web ce n’est pas assez, il faut faire le plein à la source !
BobMange.ca (tm) 