Profitant de forfaits avantageux entre deux saisons touristiques, on s’est sauvé des enfants et des tracas quotidiens à l’auberge le Baluchon en Mauricie. Gastronomie locale et .coresponsable – on aime ! Voici quelques scènes de ce séjour qui fut, de toute évidence, beaucoup trop court !

Détail de la Sang d’encre pour elle et lui de la microbrasserie Le Trou du Diable de Shawinigan

En passant, on recommande fortement le choix de l’ardoise pour le souper gastronomique – un choix à l’aveugle mais qui vaut le coup. Il faut savoir faire confiance au chef…