Pain de viande d’orignal

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Grâce à du pitonnage sur Google, on a trouvé cette recette de pain de viande à l’orignal :

1 livre d’orignal haché
1 livre de porc haché
1 oignon haché finement
2 oeufs
3/4 tasse de chapelure
1/2 tasse de canneberges fraîches (au goût)
1 c. soupe de romarin frais
Sel et poivre au goût

Nous avons retiré les oeufs (allergies dans la maison) pour les remplacer par plus de chapelure et de l’huile. On a mis des pommes au lieu des canneberges car on est en train de faire cette recette de ketchup aux canneberges (qui remplit notre cuisine d’une odeur incroyable) et on manque déja de canneberges !

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