Je viens de découvrir un excellent Gin, l’Ungava, fait au Québec en plus !
Selon le site
Ungava Premium Dry Gin voit le jour à la frontière de la toundra et de la banquise, entre terre et glace.
Il puise sa distinction dans l’origine arctique des 6 plantes aromatiques naturelles qui composent son bouquet. Récoltées à l’état sauvage, elles offrent toute la quintessence de leurs arômes. Cueillies à la main pendant l’été sur les vastes étendues nordiques et ensuite infusées selon un savoir-faire artisanal, elles donnent naissance à un gin authentique au goût unique.
Je crois que mon été sera aux couleurs du Brésil : jaune pour ce gin succulent fait d’herbes du nord et vert pour la lime qui l’accompagne si bien.